Что нужно

Порций:

2

крахмал 1 ч. л.

куриное филе 400 г

сметана 2 ст. л.

томатная паста 1 ст. л.

обычно есть дома

масло растительное 30 г

перец черный молотый

соль

Как готовить

Куриное филе помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю с толстым дном.
Налейте подсолнечное рафинированное масло. Жарьте курицу 7-8 минут, периодически перемешивая до изменения цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
В мисочку выложите сметану и томатную пасту.
Тщательно перемешайте сметану с томатной пастой.
Смесь сметаны и томатной пасты выложите в кастрюлю. Крахмал разведите в нескольких столовых ложках холодной воды добавьте туда же.
Перемешайте курицу с соусом и крахмалом. Тушите 8-10 минут и выключайте.
Курица в розовом соусе готова. Подавайте с любым гарниром.