фотография готовится
Курица в кляре с сыром
Что нужно
Порций:
4
куриное филе
400 г
молоко
0,25 стаканов
мука
3 ст. л.
перец черный молотый
петрушка
соль
сыр
100 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
вода
0,25 стаканов
масло растительное
3 ст. л.
Как готовить
- Курятину разрежьте на куски и отбейте. Посолите и поперчите мясо.
- Для кляра взбейте яйцо с молоком и водой, добавьте соль и тертый сыр. Отдельно насыпьте на тарелку муку.
- Кусочки курицы обваляйте в муке, окуните в кляр, затем снова в муку и снова в кляр.
- Обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовое мясо посыпьте петрушкой и подайте на стол.