Курица в горшочке в духовке с овощами
Что нужно
Порций:
4
кабачки
200 г
картошка
500 г
кетчуп
2 ст. л.
курица
350 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
сельдерей
1 штука
обычно есть дома
перец болгарский
150 г
специи
1
Как готовить
- Картофель режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Раскладываем по горшочкам. Специи и масло добавляем по вкусу.
- Лук и морковь измельчим и обжарим на растительном масле вместе с курицей. Как только зарумянятся, добавим остальные овощи, кетчуп и специи. Огонь убавляем, доводим до кипения.
- Перекладываем эту смесь в горшочки поверх картофеля. Соль и специи - по вкусу. Долейте немного воды или бульона, если жидкости выделилось мало. Накрываем крышками и отправляем тушиться на 40 минут при 180 градусах в духовке.
- Готово! Можно подавать прямо в горшочках, а можно разделить на порции и подавать в тарелках. Приятного аппетита!