Курица с картошкой в банке в духовке

Что нужно

Как готовить

1. Хотите накормить семью вкусным и сытным ужином, а времени стоять у плиты не хватает? Тогда этот рецепт для Вас! Получается вкусное и ароматное блюдо, картофель и курица просто тают во рту!
2. Блюдо можно разнообразить, добавив другие овощи, например баклажан, кабачок, тыкву, цветную капусту. Если Вы хотите уменьшить калорийность блюда, не добавляйте сливочное масло. В этом случае картофель с курицей будут готовиться в собственном соку. Большой плюс этого блюда – Вам не потребуется специальная форма. Курица с картошкой готовится в обычной стеклянной банке.
3. Продукты для приготовления курицы с картошкой в банке в духовке беру по списку.
4. Курицу мою, нарезаю кусочками.
5. Помещаю кусочки птицы в миску, добавляю соль и черный молотый перец по вкусу, перемешиваю и оставляю в стороне.
6. Нарезаю картофель крупными дольками.
7. Репчатый лук и морковь очищаю, мою. Лук нарезаю полукольцами или на четверть-кольца, морковь - небольшими дольками.
8. Чеснок очищаю, мою, нарезаю дольками.
9. В чистую и сухую трехлитровую банку выкладываю 1/3 часть курицы.
10. Солю и перчу по вкусу овощи, добавляю лавровый лист.
11. Так, послойно выкладываю все подготовленные продукты. Если банка уже заполнена, а еще остаются курица или картофель, лучше не заполнять до самого верха.
12. Сливочное масло растапливаю в микроволновой печи.
13. Выливаю масло в банку, закрываю горлышко фольгой.
14. Помещаю курицу с картошкой в банке в духовку (в холодную), включаю на 180 градусов. Готовлю блюдо примерно 1,5 часа. Выключаю духовку, через 10-15 минут аккуратно вынимаю банку из духовки. Обычно я не достаю содержимое с помощью вилки, а просто переворачиваю банку над большой миской. Таким образом выкладываю блюдо.
15. Раскладываю готовое блюдо по тарелкам, посыпаю свежей зеленью.
16. Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!

Ещё 5 блюд из картофеля, курицы и лука