Что нужно

Порций:

5

капуста 500 г

куриное филе 400 г

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

томатная паста или кетчуп 1 ст. л.

обычно есть дома

лавровый лист 1 штука

масло растительное 50 г

перец болгарский 1 штука

перец черный молотый 1

соль 1 ч. л.

Как готовить

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками произвольной формы.
Обжариваем на растительном масле буквально минут 10.
Овощи чистим и нарезаем перец и лук соломкой, а морковь трем на крупной терке.
Отправляем овощи на сковородку, слегка солим и обжариваем вместе с курицей минут 5.
Капусту мелко шинкуем, слегка солим и немного мнем.
Добавляем капусту к курице с овощами на сковородку и накрываем крышкой. Огонь уменьшаем. Тушим минут 5, затем добавляем томатную пасту или кетчуп, лавровый лист и перец и тушим до готовности. если капуста даст мало сока - можно добавить немного воды.