Что нужно

Порций:

4

айва 2 штуки

курица 1 штука

лук репчатый 2 штуки

мускатный орех 0,5 ч. л.

мёд 3 ст. л.

розмарин 1 штука

сидр 350 г

сливочное масло 20 г

тимьян 1 штука

обычно есть дома

корица 0,5 ч. л.

лавровый лист 1 штука

перец черный молотый

соль

Как готовить

У айвы удалите семена и нарежьте дольками.
Растопите сливочное масло и обжарьте айву в сковороде.
Курицу помойте, при необходимости нарежьте.
Уберите айву из сковороды и обжарьте в ней же курицу по 3-5 минут с каждой стороны.
Уберите курицу из сковороды. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в той же сковороде.
Лук уберите из сковороды. Верните курицу, затем лук и айву. Посолите, поперчите.
Добавьте тимьян, розмарин, все специи и приправы, сидр и тушите на небольшом огне около 40 минут.