Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Луковый чатни

15 минут · 2 порции · 6 продуктов

индийская жарка

Что нужно

Порций:
2
бальзамический соусможно заменить: винный уксус с мёдом 1 ст. л.
лук репчатый 350 г
мёд 1 ч. л.
сливочное масло 1 ст. л.
соль
специи
обычно есть дома
масло растительное 1 ст. л.

Как готовить

  1. Чтобы приготовить луковый чатни, соберите необходимые ингредиенты по списку. Лук лучше всего взять двух сортов.
  2. Лук очистите, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами.
  3. Сковороду разогрейте до горячего состояния. Растопите сливочное масло и добавьте немного растительного. Выложите в сковороду нарезанный лук и обжарьте его 3-5 минут, до мягкости.
  4. Затем добавьте в сковороду соль и специи. Следом добавьте немного меда. Перемешайте. За счет добавленного меда лук слегка закарамелизируется и начнет блестеть.
  5. Полейте лук бальзамическим соусом и прогрейте еще минуту.
  6. Луковый чатни готов! Выложите его на тарелку и остудите.

Ещё 5 блюд из бальзамического соуса, лука и мёда

домашняя Жареные креветки с луком 15 минут домашняя Соус из бородинского хлеба 20 минут домашняя Бутерброды с жареным луком 20 минут домашняя Сливочно-креветочный соус 20 минут домашняя Куриное филе в сметане 30 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов