Бутерброды с жареным луком
Что нужно
Порций:
5
багет
300 г
бальзамический соусможно заменить: винный уксус с мёдом
2 ст. л.
кедровые орехи
30 г
лук репчатый
4 штуки
соль
специи
творожный сыр
150 г
обычно есть дома
масло растительное
20 г
сахар
Как готовить
- Чтобы приготовить бутерброды с жареным луком, соберите необходимые ингредиенты по списку.
- Лук очистите, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами.
- На горячей сковороде смешайте растительное и сливочное масло. Обжарьте лук 3-4 минуты, чтобы он стал мягким.
- По вкусу добавьте соль и специи. Можно подсыпать чуть сахара.
- Затем полейте лук бальзамическим соусом. Прогрейте все вместе еще 1-2 минуты. Затем лук переложите на тарелку и полностью остудите.
- Пока лук остывает, подготовьте багет. Нарежьте его на ломтики и слегка обжарьте до золотистого цвета. Можно подсушить на сухой сковороде или добавить чуть-чуть растительного масла. Обжаренный багет остудите.
- На каждый ломтик багета намажьте творожный сыр.
- Сверху выложите обжаренный лук. Посыпьте кедровыми орешками. Можно добавить зелень.
- Бутерброды с жареным луком и творожным сыром готовы к подаче на стол.