Кукурузная каша в мультиварке на воде
Что нужно
Порций:
4
кукурузная крупа
110 г
сливочное масло
30 г
обычно есть дома
вода
400 г
сахар
2 ст. л.
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Как сварить кукурузную кашу в мультиварке на воде? Подготовьте продукты. Крупу возьмите качественную, без мусора, мелкого помола — она быстрее разварится и будет вкуснее. Количество воды вы можете менять в зависимости от того, какую кашу хотите получить — жидкую или более густую. Если вместо сливочного масла взять растительное, то блюдо выйдет постным.
- Крупу пересыпьте в ковшик и хорошо промойте под проточной прохладной водой. Некоторые хозяйки не моют кукурузную крупу, а зря — при этом вымывается не только пыль и грязь, но мелкие кусочки оболочки кукурузного зерна, которые придают каше жесткость. Мойте крупу несколько раз, до прозрачной воды.
- Пересыпьте крупу в чашу мультиварки. Влейте в нее воду. Если вы нальете воды в пропорции 1:3 (на 1 часть кукурузной крупы 3 части воды), то каша получится густой и вязкой. Если же в пропорции 1:4, то каша выйдет жидкой. Я варила более жидкий вариант. Всыпьте сахар и соль. Их количество вы также можете менять по своему вкусу.
- Установите чашу в мультиварку. Закройте крышку. Выставите режим приготовления, на котором вы обычно варите крупы и каши. На разных приборах он может называться по разному. На моей есть два варианта — Гречка и Молочная каша, я выбрала Молочную кашу, так как она готовится 1 час — кукуруза за это время разварится лучше. Также подойдет режим Тушение, время выставите также 1 час. Готовьте кашу до сигнала об окончании.
- После сигнала откройте крышку и положите в кашу масло. Перемешайте. Если каша будет немного жидковата, оставьте ее постоять под крышкой в режиме подогрева еще некоторое время — она загустеет. Затем подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!