Кукуруза в томате
Что нужно
Порций:
1
кукуруза консервированная
170 г
лук репчатый
75 г
томатная паста
1 ст. л.
обычно есть дома
зелень
масло растительное
1,5 ст. л.
сахар
0,5 ч. л.
Как готовить
- Нам понадобится: консервированная кукуруза, томатная паста, луковица, подсолнечное масло (0,5 ст.ложки что бы смазать сковородку и 1 ст.ложка при готовке), сахарный песок и зелень любая на ваш вкус. Сейчас у меня петрушка (это для украшения)
- Чистим и мелко режим лук.
- Отправляем его на смазанную (0,5 ст. лож. п/масла) маслом сковородку и ставим на на газ. Чуть-чуть прожариваем лук.
- Пока лук обжаривается, смешиваем томатную пасту, сахар и подсолнечное масло.
- Очень хорошо перемешиваем до однородной массы. Это наш вкусный соус.
- Кукурузу откинуть на дуршлаг, затем переложить на слегка поджаренный лук, который на сковородке.
- Лук и кукурузу перемешать на сковородке.
- Теперь добавляем на сковородку с луком и кукурузой наш приготовленный вкусный соус.
- Все перемешиваем и готовим на не большом огне 5 минут.
- В это время режем уже помытую зелень.
- При подаче на стол приготовленную кукурузу уложить на тарелку горкой и посыпать мелко нарезанной зеленью. Это может быть петрушка, укроп или зеленый лук. Приятного аппетита!!!