фотография готовится
Круассан с грушей
Что нужно
Порций:
4
груша
1 штука
мёд
1 ч. л.
сливочное масло
1 ч. л.
тесто слоеное дрожжевое
200 г
яйцо куриное
0,5 штука
Как готовить
- Круассаны с грушей готовить будем из таких ингредиентов.
- Тесто заранее разморозить.
- Мёд с маслом немного подогреть.
- Грушу нарезать кубиком. Если вышло много сока, то лучше его слить.
- Залить грушу мёдом с маслом. Убрать на 10 минут в холодильник.
- Тесто нарезать на треугольники, снизу сделать надрез.
- Если пласты теста толстые, то надо слегка раскатать.
- Завернуть тесто от нижнего края к верхнему.
- Накрыть заготовки салфеткой на 15-20 минут, потом смазать яйцом.
- Выпекать при температуре 180 градусов 18-20 минут.
- Круассаны с грушей можно посыпать сахарной пудрой.