фотография готовится
Пирог с тунцом "Русские традиции"
Что нужно
Порций:
9
желтки куриные
1 штука
майонез
3 ст. л.
рис
50 г
сливочное масло
20 г
тесто слоеное дрожжевое
500 г
тунец консервированный
150 г
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
зелень
1 пучок
соль
Как готовить
- Тунец освободите от костей и разомните вилкой. Яйца и зелень порубите ножом.
- Добавьте в начинку рис и немного майонеза или сметаны. Посолите по вкусу.
- Слоеное тесто нужно разморозить 15-20 мин. при комнатной температуре. Раскатать в пласт немного больший по размеру, чем выбранная форма, чтобы получить небольшие бортики. Форму (20*30 см.) смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму.
- Начинку переложите на тесто. И сверху положите небольшие кусочки сливочного масла, оно даст сочность начинке.
- Второй пласт теста раскатайте и выложите сверху на начинку или нарежьте на полоски и сформируйте плетение.
- Прищипните края пирога и смажьте всю поверхность теста сырым желтком. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
- Пирог с тунцом готов! Дайте ему немного остыть и вынимайте из формы. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.