Что нужно

Порций:

2

5%)

рикоттаможно заменить: мягкий творог 250 г

сливочное масло

обычно есть дома

сахарная пудра 80 г

Как готовить

Соберём необходимые ингредиенты для приготовления крема из рикотты для капкейков.
Обязательно перед приготовлением за 1-2 часа выложите сливочное масло из холодильника на стол, чтобы оно стало предельно мягким - это для удобства взбивания.
Мягкое масло, нарезанное кусочками, выложим в миску, добавим сахарную пудру.
Будем взбивать миксером эти два ингредиента до получения однородной кремообразной массы.
Миксером будем взбивать до получения однородного крема.
Готовый крем отлично держит форму и прекрасно подходит для шапочек капкейков.
Также крем из рикотты для капкейков имеет очень нежный вкус и гладкую структуру. Приятного аппетита!