фотография готовится
Котлеты в мультипекаре
Что нужно
Порций:
6
лук репчатый
1 штука
панировочные сухари
3 ст. л.
фарш (любой мясной)
400 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
50 г
мука
2 ст. л.
перец черный молотый
0,33 ч. л.
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Все ингредиенты для приготовления мясных котлет в мультипекаре соберите по списку. Луковицу заранее почистите.
- В просторную миску выложите фарш, вбейте к нему яйцо, добавьте соль, черный молотый перец, натрите луковицу на мелкой терке. Перемешайте.
- Вмешайте муку ложкой. Дайте фаршу в миске постоять в холодильнике 30 минут.
- Затем приступайте к лепке котлет. Формируйте котлеты из всего приготовленного фарша привычным вам способом, я сегодня воспользовалась специальным прессом для котлет.
- Все заготовки котлет обваляйте в панировочных сухарях.
- На мультипекарь установите рабочую панель "гриль". Разогрейте мультипекарь до необходимой температуры, смажьте обильно панели растительным маслом с помощью силиконовой кисти. Выложите на подготовленную поверхность мультипекаря партию заготовок ваших котлет и накройте крышкой. Обжаривайте котлеты в соответствии с рекомендациями производителя вашего устройства.
- Я готовила свои котлеты 7 минут - внутри они получились отлично пропеченными, а снаружи у них золотистая корочка. Хочу отметить, что котлеты можно жарить в мультипекаре вообще без растительного масла - они не прилипают абсолютно, но на мой вкус, получаются какими-то не аппетитными, поэтому маслом я все-таки смазывала панели перед каждой партией обжаривания котлет.
- Готовые котлеты выложите на тарелку с любым гарниром и подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!