Котлеты мясные с овсяными хлопьями
Что нужно
Порций:
5
говядина
1 кг
лук репчатый
2 штуки
овсянка
2 стакана
чеснок
1 штука
яйца
2 штуки
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Овсянку заливаем кипятком, как указано на упаковке. Оставим остывать и набухать.
- Пока что займемся фаршем. Мясо, зубчики чеснока и очищенные луковицы вместе с яйцами, солью и перцем пропускаем через мясорубку или смешиваем в блендере.
- Теперь соединяем мясную часть и кашу. Я добавила яйца, соль и специи на этом этапе, так как погружного блендера у меня нет, пришлось мясорубкой пользоваться.
- Из этого фарша делаем небольшие по размеру котлеты и обжариваем с двух сторон на небольшом огне.
- Готово! Приятного аппетита!