Что нужно

Порций:

5

картофельное пюре 500 г

куриное филе отварное 300 г

панировочные хлебные сухари 5 ст. л.

яйцо куриное 1 штука

обычно есть дома

масло растительное 50 г

Как готовить

Картофельное пюре нужно размять вилкой.
Добавьте к нему мелко нарезанное отварное куриное мясо.
К получившемуся фаршу добавьте яйцо, немного соли и перца. Перемешайте. Разделите массу на небольшие шарики. Из каждого сформируйте котлетку круглой или овальной формы. Обваляйте ее в панировочных сухарях.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Подайте к столу. Дополнительно можно добавить грибной соус или готовую сметану.