фотография готовится
Котлеты из трески в микроволновке
Что нужно
Порций:
2
зеленый лук с отбеленной частью
20 г
укроп
5 г
филе трески
250 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
3 г
семя тмина
3 г
соль
3 г
Как готовить
- Для приготовления в микроволновке котлет из трески возьмите продукты по списку.
- Мелко порежьте листочки укропа и зеленую часть лука.
- Филе трески для фарша лучше сделать не с помощью измельчителей, а нарезать ножом, слегка недоразморозив рыбу. А потом отжать лишнюю жидкость.
- Соедините в глубокой миске нарезанную треску, зелень, соль и зерна тмина, добавьте яйцо и хорошо вымесите фарш до однородности.
- Сформуйте небольшие круглые котлетки, покройте их маслом. Поместите в кастрюлю для СВЧ, можно чуть капнуть воды.
- Готовьте котлеты из трески в микроволновке м инут 10 под крышкой на 80%-ной мощности (у меня максимальная мощность - 800 Вт). Время зависит от размера котлет и мощности вашей печи.
- Подавать такие котлетки можно с любым подходящим к рыбе гарниром и соусами. Хороши котлеты из трески и в охлажденном виде, особенно с острыми приправами, долькой лимона, т.к. сами имеют довольно нейтральный вкус.