фотография готовится
Капустный салат с оливками и маринованным перцем
Что нужно
Порций:
5
белокочанная капуста
300 г
майонез
50 г
оливки
100 г
перец черный молотый
соль
укроп
30 г
чеснок
1 зубчик
яйца
1 штука
обычно есть дома
перец маринованный сладкий
100 г
Как готовить
- Простой, быстрый в приготовлении и вкусный салат из свежей капусты, зелени и в меру резких солений, приправленный чесноком с майонезом. Советую выбирать раннюю белокочанную или пекинскую капусту (с нежными листьями).
- В моем салате использован маринованный сладкий перец из домашних заготовок по этому рецепту . Но можно заменить любым лечо (слив лишнюю жидкость).
- Для приготовления капустного салата с оливками и маринованным перцем возьмите продукты по списку. Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем.
- Чистую капусту шинкуем тонкой соломкой.
- Добавляем много мелко порубленного укропа или другой зелени и один чесночный зубок.
- Также — маслины, маринованный сладкий перец.
- Крошим яйцо, приправляем майонезом, солью, черным перцем. Перемешиваем.
- На стол капустный салат с оливками и маринованным перцем подаём сразу, самостоятельно, с мясом и/или картошкой (например, запеченной).