Котлеты из кусочков курицы
Что нужно
Порций:
4
крахмал
3 ст. л.
куриное филе
500 г
майонез или сметана
3 ст. л.
рафинированное подсолнечное масло
2 ст. л.
чеснок
1 зубчик
яйца
2 штуки
обычно есть дома
зелень
1 пучок
соль
специи
Как готовить
- Такие котлеты хорошо получаются из разных кусочков курицы, можно использовать окорочка или грудку. С грудки снимаем кожу, срезаем её с кости. Само мясо режем маленькими кусочками.
- Соединяем все ингредиенты. Перемешиваем. И оставляем в холодильнике на 1 час.
- Спустя час котлеты можно жарить.
- Разогреваем масло на сковородке. Столовой ложкой выкладываем котлеты, жарим до румяного цвета.
- Обжариваем с обеих сторон до готовности.
- Котлеты из кусочков курицы готовы! Приятного!