Что нужно

Порций:

10

куриное филе 400 г

лук репчатый 150 г

молоко 200 г

хлеб серый 100 г

чеснок 3 зубчика

яйца 1 штука

обычно есть дома

зелень

масло растительное

Как готовить

Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кусочками чуть меньше среднего.
Добавляем измельченный лук и пропущенный через пресс чеснок.
Добавьте любимые специи, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Хлеб разломайте на мелкие кусочки и залейте молоком. Оставьте на 15 минут, чтобы он размяк.
Размякший хлеб нужно "помять" руками и добавить его к фаршу.
Также добавляем измельченную зелень. Руками вымешиваем все до однородности и оставляем на 10 минут.
Разогрейте в сковороде масло. Ложкой выкладываем котлеты и обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.