Что нужно

Порций:

5

лук репчатый 1 штука

панировочные сухари 100 г

сливочное масло 60 г

сыр 120 г

фарш куриный 700 г

яйцо куриное 2 штуки

обычно есть дома

вода 2 ст. л.

масло растительное

соль

Как готовить

Добавьте в куриный фарш яйцо, соль и натертый на крупной терке лук. Перемешайте.
Натрите на мелкой терке сыр, а на крупной масло.
Сформируйте из сырной массы коротенькие колбаски. Уберите в морозильную камеру на десять минут.
Разделите фарш на одинаковые части.
Сформируйте из каждой лепешку и положите замороженную сырную массу.
Яйцо смешайте с водой. Окуните каждую котлетку в массу.
Запанируйте котлеты в сухарях.
Разогрейте масло и обжарьте котлеты со всех сторон до румяной корочки.
Доведите до готовности в горячей духовке, разогретой до 180 градусов в течение 20 минут.