Компот из вишни с косточками
Что нужно
Порций:
4
вишня
250 г
лимонная кислота
1 г
обычно есть дома
вода
0,5 кг
сахар
4 ст. л.
Как готовить
- Ягоды вишни тщательно переберите, убирая веточки, листочки, порченные плоды. Затем промойте их и откиньте на дуршлаг, чтобы полностью стекла вода.
- В кастрюлю или эмалированный таз налейте воду, добавьте лимонную кислоту и сахар. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения на сильном огне, перемешивая, чтобы сахар полностью растворился.
- В кипящий сироп опустите вишню. Когда сироп снова закипит, огонь убавьте до минимального. Варите компот на медленном огне около 15 минут, периодически помешивая ложкой и снимая образующуюся пену.
- Подавайте вишневый компот к столу в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!