Компот из варенья и яблок
Что нужно
Порций:
6
варенье
300 г
лимонная кислота
0,25 ч. л.
яблоки
1 штука
обычно есть дома
вода
1,5 кг
сахар
2 ст. л.
Как готовить
- Проварите яблоки около 5 минут, не накрывая крышкой, на среднем огне. С выбором кастрюли поможет статья по ссылке в конце рецепта. Затем добавьте в кастрюлю к яблокам любое варенье.
- Для компота лучше использовать варенье, в котором достаточное количество сиропа, а мякоть фруктов не разваренная, иначе придется компот очень тщательно процеживать, чтобы он стал прозрачный. В этот раз я варила компот из варенья клубники. Оно у меня было с целыми ягодами. Если использовать разные виды варенья, то можно всегда получать новый вкус. Добавьте немного лимонной кислоты.
- Это необходимо для того, чтобы напиток не был приторно сладким. Лимонная кислота нормализует его вкус. Попробуйте на вкус. Если компот недостаточно сладкий, то добавьте немного сахара. Доведите все до кипения и снимите с огня. Компот из старого варенья готов. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять минут 15.
- Готовый компот процедите через сито и перелейте в графин. Он хорош как в теплом, так и в охлажденном виде. Приятного угощения!