Компот из клюквы замороженной
Что нужно
Порций:
4
клюква
200 г
обычно есть дома
вода
0,8 кг
сахар
100 г
Как готовить
- Как сварить компот из клюквы замороженной? Сначала подготовьте ингредиенты. Замороженная клюква в морозилке — настоящее сокровище, ведь зимой и весной, когда организм испытывает нехватку витаминов, компот из этой ягоды поможет поддерживать витаминный баланс при регулярном употреблении.
- Компот из замороженной клюквы готовится легко. Ягоды нужно тщательно промыть, удалив весь мусор и листья. Поместите клюкву в кастрюлю, добавьте сахар. Количество сахара можно варьировать по своему вкусу: увеличивая его, вы сделаете напиток слаще, но менее полезным, а полное исключение сахара сделает компот слишком кислым и невкусным. Клюква требует добавления сахара, хотя бы минимального, чтобы раскрыть свой вкус.
- Залейте содержимое кастрюли водой и поставьте на огонь.
- Когда сахар растворится и вода закипит, убавьте огонь до среднего и дайте компоту покипеть около 4-5 минут. Длительная термообработка уничтожит витамины, поэтому важно соблюдать время. Затем снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте напитку настояться около 20 минут. С выбором кастрюли поможет статья по ссылке в конце рецепта.
- Разлейте компот по стаканам и подавайте на стол. Напиток хорош как горячим, так и охлажденным. При желании можно процедить компот, чтобы избавиться от ягод, однако лучше их оставить, так как в них тоже сохраняются полезные вещества. Чтобы разнообразить вкус, добавляйте в компот другие фрукты и ягоды. Приятного аппетита!