Бостонский пирог с клюквой и грецкими орехами
Что нужно
Порций:
7
грецкий орех
50 г
клюква
100 г
мука
90 г
разрыхлитель теста
1 ч. л.
сливочное масло
100 г
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
сахар
150 г
Как готовить
- Необходимые ингредиенты для бостонского пирога с клюквой и грецкими орехами - перед вами.
- Мягкое масло и 130 гр. сахара взбить миксером. Добавить яйца.
- Снова взбить до однородности. Добавить муку и разрыхлитель.
- Ещё раз взбить до гладкого теста.
- Форму (диаметром 18-20 см) смазать сливочным маслом. Выложить на дно орехи и ягоды.
- Посыпать оставшимся сахаром.
- Выложить поверх тесто, разровнять.
- Выпекать пирог при 170 градусах до готовности, у меня ушло 25 минут.
- Дать немного остыть и перевернуть на тарелку.
- Бостонский пирог с клюквой и грецкими орехами готов.