Что нужно

Порций:

6

газировка 100 г

клубника 300 г

куриные яйца 3 штуки

лимоны 0,5 штука

разрыхлитель 2,5 ч. л.

сливочное масло 50 г

обычно есть дома

ванильный сахар 10 г

масло растительное 70 г

пшеничная мука 80 г

сахар 50 г

Как готовить

ТЕСТО: Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
Добавить половину муки, разрыхлитель, цедру пол-лимона.
Добавить остальную муку.
Всё перемешать, тесто готово.
Дно и бортики формы диаметром 24-26 см застелить пергаментом. Выложить тесто.
НАЧИНКА: Клубнику очистить от хвостиков, разрезать пополам.
Выложить половинки клубники на пирог.
КРОШКА: Перемешать муку с сахаром.
Растереть руками в мелкую крошку.
Выложить крошку на клубнику.
ПИРОГ: Выпекать пирог до хорошей румяной корочки 40 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой. Дать пирогу полностью остыть в форме, а затем аккуратно извлечь.
Приятного аппетита и отличного настроения!