Классические сырники из творога на сковороде
Что нужно
Порций:
4
творог
300 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
100 г
пшеничная мука
3 ст. л.
сахар
1 ст. л.
соль
Как готовить
- Вбейте в творог яйцо. Хорошо размешайте все вилкой. Посолите и еще раз перемешайте. Добавьте сахар.
- Просейте муку. Добавьте муку к творогу и хорошо всё перемешайте.
- Возьмите немного теста и сформируйте небольшую лепешку. Обваляйте будущий сырник со всех сторон в муке. Повторите действие с остальными заготовками.
- На сковороде разогрейте масло. Выложите сырники и готовьте на небольшом огне около 5-7 мин. Переверните сырники и готовьте ещё примерно 6-8 минут на минимальном огне до румяности.
- Подавайте пышные сырники горячими или тёплыми. Классические добавки – сметана, сгущённое молоко, ягодный джем или свежие ягоды.