Что нужно

Порций:

4

каштаны 120 г

куриное мясо 450 г

куркума

лук репчатый 2 штуки

рис 600 г

сливочное масло 140 г

сухофрукты 120 г

тыква 200 г

обычно есть дома

соль

Как готовить

Куриное мясо разделываем на кусочки и слегка обжариваем на масле. Перекладываем курицу в кастрюлю, вливаем стакан воды. Варим на медленном огне.
Каштаны опускаем в кипяток, чтобы удалить кожуру. Лук нарезаем полукольцами.
Подготовьте сухофрукты. Можете предварительно замочить их в воде, чтобы они были мягче. Тыкву очищаем от кожуры.
Перекладываем сухофрукты и тыкву в сотейник, обжариваем вместе с каштанами. Обязательно добавьте воду.
Перекладываем сухофрукты, каштаны и тыкву к мягкой курице. Также кладем слегка обжаренный лук. Тушим все вместе полчаса.
Соединяем отварной рис с начинкой, подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!