Каша из чечевицы с курицей
Что нужно
Порций:
3
красная чечевица
100 г
куриные бедра
300 г
лук репчатый
50 г
помидоры
50 г
пряности для тушения овощей
0,5 ч. л.
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
лавровый лист
1 штука
масло растительное
30 г
смесь перцев горошком
2 г
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Каша из чечевицы с курицей оказалась очень вкусной! Я приготовила это блюдо на ужин, эффект оказался настолько неожиданным, что тарелки буквально "вылизали"! Если вы еще не пробовали - обязательно приготовьте это блюдо.
- Воды совершенно не понадобилось - после обжарки курица и добавленные овощи тушились в собственных соках, жидкости вполне хватило, чтобы сварилось полстакана красной чечевицы. Ужин был рассчитан на 2 человек. Если у вас едоков больше, то количество всех продуктов пропорционально увеличьте.
- Возьмите продукты для приготовления чечевичной каши с курицей.
- Куриные бедра промойте, обсушите полотенцем и разрежьте на 2 части каждое.
- Мелким кубиком нарежьте лук и помидор.
- На подсолнечном масле быстро обжарьте курицу со всех сторон.
- Щедро поперчите смесью перцев из мельнички.
- Добавьте помидоры, посолите.
- Отлично вписалась в это блюдо смесь сухих пряностей для тушения овощей и чеснок. Тушите под крышкой минут 20, чтобы сварилась курица.
- Добавьте чечевицу и продолжите тушение под крышкой.
- Минут через 10 каша из чечевицы с курицей будет готова.
- Подавайте чечевичную кашу с курицей сразу, пока горячая. Приятного аппетита!