Картошка в яично-сметанной заливке с плавленым сыром
Что нужно
Порций:
4
картошка
4 штуки
куриные яйца
1 штука
молоко
0,25 стаканов
плавленый сыр
100 г
сметана
2 ст. л.
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Приготовьте продукты по списку.
- Картошку очистите, хорошо промойте и нарежьте четвертинками клубни среднего размера. Если очень большие, то порежьте еще. Выложите в любую форму и сварите до полуготовности - в посуде для СВЧ - в микроволнове, или как обычно в кастрюле на плите.
- Приготовьте заливку: смешайте сметану, молоко, соль и пряности. Добавьте куриное яйцо и все хорошо перемешайте.
- На крупной терке натрите любой сыр. Я в этот раз взяла плавленный.
- В форму для запекания добавьте немного подсолнечного масла, картофель посолите и перемешайте.
- Залейте картофель приготовленной заливкой.
- Сверху выложите натертый сыр. Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку и запекайте около получаса - до мягкости картофеля.
- Когда сыр подрумянится пробуйте на мягкость картофель, если вилка входит легко - значит, наше блюдо готово.