Грибные котлеты Долина кукол
Что нужно
Порций:
4
куриные яйца
2 штуки
лук репчатый
60 г
молоко
100 г
сметана
40 г
шампиньоны
350 г
обычно есть дома
перец черный молотый
поваренная соль
пшеничная мука
20 г
Как готовить
- Шампиньоны помыть и отварить. Достаточно и 5-10 минут варки.
- Яйца разбить в миску.
- Натереть грибы на крупной терке.
- Натереть лук на крупной терке.
- Выложить натертые грибы и лук в миску к яйцам.
- Добавить сметану и молоко.
- Всыпать муку, посолить и поперчить.
- Перемешать до однородной массы.
- Смазать форму маслом.
- Выложить яично-грибную смесь в форму. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.