Картошка с сердечками куриными
Что нужно
Порций:
2
картошка
300 г
куриные сердечки
200 г
лук репчатый
80 г
сметана
3 ст. л.
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
вода
1 стакан
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Сначала, конечно же, сердечки нужно очистить от пленок, сосудов и жира и промыть хорошенько под водой.
- Теперь наливаем на сковороду растительное масло, ставим ее на огонь и выкладываем на сковородку сердечки. Жарим их на среднем огне примерно минут 10.
- Перекладываем сердечки в тарелку, а на сковороде жарим до золотистого цвета нарезанный лук.
- Чистим картофель и нарезаем его на небольшие кусочки, выкладываем в кастрюлю и заливаем стаканом воды. Добавляем к картофелю обжаренные сердечки и лук, накрываем кастрюлю крышкой и тушим все на медленном огне.
- Когда картошка будет готова наполовину, необходимо влить в кастрюлю сметану, добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить блюдо. Далее продолжаем тушить все до полной готовности.
- Вот теперь картошка с сердечками куриными готова, и вы можете попробовать, насколько это вкусно. Приятного всем аппетита!