Что нужно

Порций:

2

куриные сердечки 500 г

лук репчатый 1 штука

сметана 100 г

томатная паста 100 г

чеснок 1 зубчик

обычно есть дома

вода 200 г

масло растительное 2 ст. л.

соль 1 ч. л.

Как готовить

Сердечки промойте под проточной водой. Удалите из них лишние жилки и жир. Чеснок с луком почистите.
Лук мелко нашинкуйте. Обжарьте его в масле пару минут до мягкости.
Затем нарежьте сердечки пополам. Отправьте их в сковороду к луку.
Влейте 100 мл воды, перемешайте. Оставьте тушиться блюдо под крышкой 10 минут на небольшом огне.
В миске соедините воду со сметаной, солью и томатной пастой.
Влейте получившийся соус в сковороду. Перемешайте ингредиенты. Тушите блюдо в течение 15 минут.
В конце добавьте раздавленный чеснок. Готовьте ещё пару минут. Приятного аппетита!