Картофельный суп с молоком
Что нужно
Порций:
2
базилик
0,25 ч. л.
картошка
1 штука
лук репчатый
0,5 штука
молоко
200 г
перец черный молотый
петрушка
10 г
сливочное масло
20 г
соль
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
вода
250 г
Как готовить
- Репчатый лук и чеснок мелко нарежьте и выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием. Добавьте сливочное масло.
- Жарьте лук и чеснок в масле до прозрачности.
- После добавьте нарезанный картофель.
- Суп посолите, поперчите и насыпьте сушеный базилик или другие травы по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и варите картофель до готовности.
- Варите суп еще 5-6 минут и выключайте.
- Картофельный суп с молоком готов. При подаче в тарелку насыпьте нарезанную петрушку.