фотография готовится
Картофельные лепешки с укропом в духовке
Что нужно
Порций:
2
йогурт натуральный
3 ст. л.
картошка
300 г
мука
100 г
разрыхлитель
1 ч. л.
сливочное масло
40 г
укроп
5 г
обычно есть дома
соль
0,33 ч. л.
Как готовить
- Готовлю продукты по списку.
- Картофель чищу, мою, отвариваю до готовности, разминаю до образования пюре.
- Добавляю в картофельное пюре соль, сливочное масло, йогурт.
- Затем добавляю муку, просеянную с разрыхлителем.
- Свежий укроп мелко нарезаю и добавляю к остальным ингредиентам.
- Вымешиваю картофельное тесто, раскатываю толщиной около 0,5 см, используя муку для подпыла.
- С помощью небольшой круглой вырубки делаю заготовки из теста.
- Выкладываю картофельные лепешки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекаю картофельные лепешки в духовке, разогретой до 200 градусов, до румяного цвета.
- Картофельные лепешки с укропом готовы!
- Такие лепешки прекрасно сочетаются с грибным соусом.