фотография готовится
Картофельные котлеты с курицей
Что нужно
Порций:
10
картошка
1 кг
куриное филе
500 г
лук репчатый
1 штука
масло для жарки
50 г
мука
1 стакан
перец черный молотый
соль
яйца
2 штуки
обычно есть дома
специи
Как готовить
- Картофель очистите от шкурки.
- Нарежьте на удобные кусочки и перекрутите на мясорубке вместе с луком. Можно натереть на терке.
- Добавьте нарезанную очень мелко курятину (у меня филе) и специи по вкусу.
- Введите в тесто муку. Перемешайте. Особо вымешивать не надо. Добавьте яйца и снова вымешайте. Масса должна просто стать однородной, а тесто поглотить всю муку.
- На растительном масле обжарьте котлеты на сковороде. Выкладывать тесто на сковороду следует столовой ложкой.