фотография готовится
Картофельные драники на электрическом гриле
Что нужно
Порций:
4
картошка
5 штук
лук репчатый (мелкий)
1 штука
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
30 г
мука
2,5 ст. л.
перец черный молотый
1
соль
3
Как готовить
- Очистите картофельные клубни и лук от кожуры, промойте в воде. Натрите картофель на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Туда же натрите и очищенный лук. Посолите и перемешайте всю массу. Оставьте ее на 5 минут, чтобы выделилась жидкость, а после отожмите. Если этого не сделать, то масса получится водянистой.
- Вбейте в емкость куриное яйцо, поперчите массу и взбейте.
- Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и тщательно перемешайте.
- Раскалите гриль и смажьте его панели растительным маслом. Можно использовать сливочное масло или смалец - по вашему вкусу! Выложите на расстоянии друг от друга части картофельной массы и закройте крышку техники. Обжаривайте картофельные драники на электрическом гриле примерно 2-3 минуты - до румяности. Увы, фото обжаренных драников на гриле сделать не успела - дочь их начала требовать, чтобы начать подъедать!)))
- Выложите картофельные драники с золотистой корочкой на тарелку. Если есть колбаски или хлеб, то можете поджарить и их. Добавьте сметану любой жирности или чесночный соус и подайте блюдо к столу горячим.