фотография готовится
Картофель с овощами в казане на костре
Что нужно
Порций:
3
картошка
3 штуки
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
перец черный молотый
соль
цукини или кабачокможно заменить: кабачок
0,5 штука
обычно есть дома
масло растительное
молотый кориандр
0,5 ч. л.
паприка
1 ч. л.
перец красный молотый
1 штука
Как готовить
- Картофель с овощами в казане на костре готовить будем из таких ингредиентов.
- Все овощи некрупно нарезать.
- Казан поставить на огонь, налить в него масло, хорошенько нагреть. Выложить сначала картофель.
- Жарить, мешая, пару минут, а затем добавить в казан лук.
- Мешать советую большой шумовой, чтобы овощи не развалились, а поджарились.
- Спустя пару минут переложить в казан цукини и перец.
- Перемешать, добавить соль и специи.
- Жарить картофель с овощами в казане на костре пару минут.
- Картофель и лук за это время полностью приготовились, а остальные овощи лучше оставить немного аль-денте.
- Картошка с овощами готова.