фотография готовится
Картофель фри в духовке с розмарином
Что нужно
Порций:
3
картошка
800 г
крахмал
1 ч. л.
масло оливковое
2 ст. л.
розмарин
2
сыр
50 г
обычно есть дома
мука
1 ч. л.
перец черный молотый
1
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Нарежьте помытый картофель крупными брусочками.
- Сложите картофель в миску, влейте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу.
- Всыпьте в полиэтиленовый пакет смесь крахмала и муки.
- Выложите в пакет картофель и встряхните.
- Переложите картофель в форму для запекания, посыпьте сверху тертым сыром и розмарином. Разогрейте духовку до 200 градусов с конвекцией.
- Запекайте картофель фри с розмарином в духовке примерно 40 минут. Прежде чем достать картофель из духовки, проверьте его готовность.
- Такой картофель может быть как самостоятельной закуской, так и использоваться в качестве гарнира к рыбе, мясу, птице.