Карп без костей
Что нужно
Порций:
3
карп
1,5 кг
укроп
1 пучок
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Карпа почистите и помойте. Дайте ему обсохнуть. Посолите и поперчите тушку.
- Чтобы не удалять мелкие кости, возьмите нож. Сделайте много надрезов по всей рыбе. При запекании косточки просто выпарятся.
- Теперь уберите карпа в рукав вместе с укропом и завяжите. Поставьте блюдо в духовку при 220 градусах на 1 час.
- Разрежьте готовую рыбу на порционные кусочки, посмотрев ещё раз, чтобы не было костей. Приятного аппетита!