Капуста в рукаве в духовке

Что нужно

Как готовить

1. Капуста, приготовленная в рукаве для запекания, - вкусная и полезная, сохранившая в себе максимум витаминов. Подавать её можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе.
2. Люблю этот рецепт за простоту: нашинковал капусту, натёр морковку, нарезал лук и всё... дальше рукав и духовка сделают своё дело. Минимум усилий с нашей стороны, максимум вкуса и аромата.
3. Для приготовления капусты в рукаве в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.
4. Кочан выбирайте плотный и светлый. Снимите с него верхние листики, как правило, они всегда порченые. Затем капусту нашинкуйте тонкими полосками.
5. Крупную морковь очистите и натрите на средней тёрке.
6. Очищенный лук нарежьте кубиками или полукольцами.
7. Сложите всю нарезку в подходящую миску, добавьте соль и чёрный молотый перец.
8. Овощную смесь тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
9. Переложите овощи в рукав для запекания и полейте растительным маслом, добавьте лавровый лист.
10. Затем пакет плотно завяжите с двух сторон и немного встряхните. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
11. Запекайте капусту в рукаве в духовке около 30 минут. Затем аккуратно, чтобы не обжечься, переверните рукав, чтобы блюдо готовилось равномерно, и запекайте ещё 10 минут. Разрежьте пакет и выложите капусту на блюдо.
12. Вкусная тушенная в рукаве капуста готова. Можно подавать на стол.

Ещё 5 блюд из капусты, лука и моркови