фотография готовится
ПП щи из свежей капусты (с курицей)
Что нужно
Порций:
2
капуста
200 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
части курицы
350 г
обычно есть дома
вода
700 г
лавровый лист
2 штуки
масло растительное
0,25 ч. л.
перец черный молотый
1
приправа к курице
0,5 ч. л.
соль
3
Как готовить
- Части курицы выложите в казан или кастрюлю влейте теплую воду и отварите примерно 5 минут с момента закипания воды в емкости. Затем слейте бульон.
- Снова залейте горячей водой части курицы, добавьте соль и лавровые листья. Отварите примерно 20 минут на умеренном нагреве, прикрыв емкость крышкой.
- Очистите морковь и лук от кожуры, промойте в воде. Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь натрите на терке с мелкими ячейками. Отпассеруйте на сковороде с антипригарным покрытием примерно 2-3 минуты или смажьте предварительно сковороду растительным маслом без аромата.
- Добавьте зажарку в кастрюлю с курицей. Снимите с капусты верхние листья, нарежьте ее лентами любого размера по вашему вкусу. Отварите примерно 5-6 минут - до мягкости капусты.
- Добавьте молотый черный перец, приправу для курицы и отварите еще 1-2 минуты, попробуйте щи на вкус. При необходимости подкорректируйте его.
- Выложите ПП щи из свежей капусты с курицей в глубокие тарелки, подайте к столу со сметаной низкой жирности или постным майонезом, сухариками или хлебцами.
Готовили это блюдо?
Ещё 5 блюд из капусты, лука и моркови
домашняя
Салат Щетка для похудения
10 минут
итальянская
Салат с капустой и сыром
10 минут
домашняя
Салат витаминный из капусты и моркови и яблока без уксуса
15 минут
домашняя
Простой и вкусный салат из свежей белокочанной капусты
15 минут
домашняя
Салат витаминный из краснокочанной и белокочанной капусты
20 минут