Кабачковые бутерброды (без хлеба)
Что нужно
Порций:
3
кабачки
1 штука
майонез
80 г
перец черный молотый
помидоры
2 штуки
соль
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
зелень
20 г
масло растительное
мука
100 г
Как готовить
- Кабачковые бутерброды без хлеба готовить будем из таких ингредиентов.
- Кабачок нарезать толстыми кружочками.
- Молодой кабачок я не чищу.
- Переложить в пакет, посолить, щедро посыпать мукой.
- Потрясти пакет, чтобы каждый кусочек кабачка покрылся солью и мукой.
- Жарить кабачки в горячем масле до румяной корочки и мягкости овоща.
- Зелень и чеснок измельчить, перемешать с майонезом.
- Кружок кабачка смазать соусом.
- Сверху положить кружок помидора.
- Снова смазать соусом и накрыть кабачком.
- Кабачковые бутерброды без хлеба готовы.