фотография готовится
Кабачки с сыром и чесноком в духовке
Что нужно
Порций:
2
кабачки
250 г
масло оливковое
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
твёрдый сыр
80 г
чеснок
0,5 ч. л.
обычно есть дома
прованские травы
0,5 ч. л.
Как готовить
- Промойте овощи, срежьте хвостики. Нарежьте кабачки средними кружками.
- Присыпьте овощи специями (чесноком и прованскими травами), солью и черным перцем. Я люблю сушеный чеснок и прованские травы, поэтому использовала именно их. Вместо сушеного чеснока можете взять свежий, но он после запекания может немного горчить, поэтому не переборщите.
- Выложите кабачки на противень, застеленный пергаментом. Сбрызните кабачки небольшим количеством оливкового масла. От масла овощи станут мягче после запекания.
- Натрите на терке твердый сыр - сорт выбирайте ваш любимый.
- Присыпьте кабачки натертым сыром и отправьте противень в разогретую до 200°С духовку.
- Запекайте кабачки с сыром и чесноком в духовке 25 минут - кабачки станут мягкими, сыр расплавится и станет румяным.
- Выложите запеченные кабачки на тарелку и подавайте к столу, пока они теплые и сыр тянется. Приятного вам аппетита!