фотография готовится
Кабачки с мясом в горшочках
Что нужно
Порций:
5
зелёный лук
1 пучок
кабачки
1 штука
картошка
5 штук
курица
1 кг
майонез
5 ст. л.
морковь
1 штука
сливочное масло
200 г
сыр
200 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
специи
Как готовить
- Куриное филе вымыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие кусочки.
- Положить кусочки филе в глубокую миску, посолить, поперчить и добавить любые специи по вкусу.
- Зеленый лук также помыть и мелко нарезать.
- Перемешиваем подготовленное куриное филе с луком, оставляем на 20-30 минут мариноваться.
- Кабачок нужно разрезать вдоль и очистить от семян, затем порезать на мелкие кубики.
- Морковь чистим и нарезаем полосками или ломтиками. Чистим картофель, нарезаем его на небольшие кубики.
- Пачку масла нарезаем на небольшие кубики, разделяем все масло на части, равные количеству горшочков (у меня 5). Сыр нарезаем крупными кусочками.
- Выкладываем на дно горшочка немного куриного филе, немного картошки, несколько ломтиков морковки, кладем 1 из частей масла, несколько кусочков сыра. Затем наполняем горшочек кабачком, оставляем до верха 2-4 см., сверху кладем несколько кусочков куриного филе. Затем добавляем 1 ст. ложку майонеза и, напоследок, пару кусочков сыра. Солим и перчим по вкусу.
- Наполняем по этой схеме все горшочки и помещаем на час в духовку, разогретую до 200 градусов, запекаться.
- Готовое блюдо можно подавать на стол. Приятного аппетита!