фотография готовится
Ребра говяжьи в духовке
Что нужно
Порций:
4
аджика
1 ст. л.
говяжьи ребра
700 г
картошка
1 кг
лук репчатый
1 штука
майонез
2 ст. л.
морковь
1 штука
сливочное масло
60 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
соль
специи
Как готовить
- Рёбрышки нарежьте, промойте и обсушите.
- К мясу добавьте измельчённый чеснок, майонез и аджику. Всыпьте соль и специи.
- Лук почистите и нарежьте кольцами. Тоже добавьте его к рёбрам.
- Хорошо перемешайте ингредиенты. Оставьте мариноваться мясо минимум на 3 часа в холодильнике.
- После этого времени подготовьте овощи. Морковь с картофелем промойте, очистите и нарежьте.
- Добавьте овощи к замаринованной говядине. Перемешайте все составляющие.
- В таком виде поместите их в рукав. Закрепите его клипсой, а в нескольких местах сделайте проколы зубочисткой.
- Запекайте блюдо в течение часа в разогретой духовке до 200 градусов.
- Разрежьте рукав и готовьте блюдо ещё 10 минут. Приятного аппетита!