Лапша вок с курицей
Что нужно
Порций:
3
зелёный лук
1 пучок
курица
200 г
лапша
300 г
морковь
1 штука
ростки бамбуковые
2 ст. л.
сыр
50 г
териякиможно заменить: соевый соус с мёдом
2 ст. л.
Как готовить
- Для начала отварим лапшу до состояни аль-денте (слегка недоваренное), отбросим ее на дуршлаг, чтобы стекла вода.
- Морковь очистим и порежем кусочками (я режу тонкими пластинками), лук измельчим, сыр также нарежем пластинками, вымоем и высушим бамбуковые ростки. Обжарим все овощи на масле минуту, затем добавим их, сыр и соус "Терияки" к лапше.
- Хорошо все перемешайте, готовьте на максимальном огне секунд 40. Нужно, чтобы сыр расплавился, а макароны и все остальные ингредиенты перемешались и пропитались соусом.