Салат "Пасхальное яйцо"
Что нужно
Порций:
3
зелёный лук
1 пучок
курица
150 г
майонез
2 ст. л.
морковь
100 г
сыр
70 г
яйца
3 штуки
обычно есть дома
сладкий перец
Как готовить
- Куриную грудку мелко нарежьте и выложите на плоскую тарелку в форме овала. Смажьте небольшим количеством майонеза.
- Следующим слоем выложите морковь по-корейски.
- Сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем, покройте майонезом.
- Яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой терке и выложите на сыр. Сверху хорошенько смажьте майонезом, я покрыла сеточкой из майонеза. Это нужно для того, чтобы верхний декоративный слой хорошо пристал и салат держал форму. На этом де этапе необходимо придать форму салату – овал, нужно, чтобы он получился ровненьким и красивым.
- Желтки перетрите в крошку, присыпьте ими салат.
- Теперь приступаем к украшению. Зеленый лук мелко нарежьте. Бока салата еще немного смажьте майонезом и присыпьте зеленым луком. Сладкий перец порежьте на маленькие кусочки и украсьте ими верх салата. Вот и все, салат готов, дайте ему настояться 30 минут при комнатной температуре. Можно подавать!