Холодник на кефире
Что нужно
Порций:
3
кефир
500 г
куриные яйца
3 штуки
огурцы
1 штука
свекла
1 штука
сметана
1 ст. л.
обычно есть дома
зелень
соль
Как готовить
- Остывшую свеклу очистите и натрите на крупной терке.
- Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте средним кубиком.
- Нарежьте на кусочки огурец и свежую зелень.
- Выложите свеклу, яйца, огурец и зелень в кастрюлю. Залейте кефиром, немного подсолите и хорошо перемешайте. Готовый холодник поставьте в холодильник на час-два. Приятного аппетита!