Хлеб из овсянки и творога
Что нужно
Порций:
6
куриные яйца
3 штуки
овсяные хлопья
200 г
разрыхлитель
1 ч. л.
семена кунжута
1 ч. л.
творог
250 г
обычно есть дома
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Тесто я буду вымешивать в измельчителе. Если не хотите, то можно перемешать просто лопаткой или погружным блендером. В чашу измельчителя выложите творог, добавьте куриные яйца и перемешайте, чтобы продукты соединились.
- Всыпьте соль, разрыхлитель и овсяные хлопья.
- Перемешайте, чтобы получилась однородная густая масса.
- Тесто переложите в форму для запекания. Разровняйте. Если нет формы, то хлеб можно выпекать на противне, застелив пергаментом. Слегка влажными руками сформируйте хлеб и придайте ему овальную форму.
- Сверху тесто можно посыпать семенами или семечками. Я посыпала кунжутными семенами. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-35 минут, до полной готовности хлеба. Готовность проверьте деревянной шпажкой, она должна выйти из середины хлеба без остатков лишнего теста - абсолютно сухой.
- Достаньте готовый хлеб, дайте ему немного остыть в форме, а затем переложите на доску. Дайте хлебу полностью остыть.
- Вкусный и полезный хлеб из творога и овсянки готов! Приятного аппетита!